Archief voorWarme dranken
{ 2 december 2007 @ 18:19 }
·
{ 5, Dranken, Recepten, Warme dranken, zondag }
{ Tags: melk }
·
{ }
1 liter volle melk
50 g suiker
1 mespunt kaneel
50 g cacao
1 beker slagroom (125 ml)
1 kardemom vrucht
1 eetlepel witte basterdsuiker
Verwarm de melk op laag vuur in een pan met dikke bodem. Meng de suiker, kaneel en cacao en roer er 1 eetlepel lauwwarme melk doorheen. Blijf net zolang roeren tot alle klontjes zijn opgelost. Schenk er al roerend nog enkele eetlepels warme melk door. Voeg het vloeibare cacaomengsel al roerend toe aan de warme melk. Laat de chocolademelk 1 minuut op laag vuur koken. Draai het vuur uit en laat de chocolademelk nog een paar minuten staan voor je hem serveert. Stamp de kardemompeul fijn en verwijder het schilletje. Klop de slagroom met de kardemom en de eetlepel witte basterdsuiker. Schep een flinke dot slagroom op elk glas chocolademelk.
{ 30 september 2007 @ 14:19 }
·
{ 50, Dranken, Recepten, Warme dranken, zaterdag }
{ Tags: appelsap }
·
{ }
1 l appelsap
1 pijpje kaneel
1 steranijs
4 kruidnagels
2 cm verse gember aan één stuk, ongeschild
U kunt dit drankje ook van tevoren klaarmaken en opwarmen in de magnetron
Doe alle ingrediënten in een pan en laat ze op een laag vuur 30 minuten trekken. Schenk de drank door een theezeefje in 4 hittebestendige glazen.
{ 29 september 2007 @ 20:01 }
·
{ Dranken, Recepten, Warme dranken }
{ Tags: mandarijn, vanillestok }
·
{ }
1 zakje rooibosthee
1-2 mandarijnen, geboend, in schijfjes
1 vanillestokje, gehalveerd, opengesneden
Deze after-lunchthee is erg lekker na een maaltijd. Door de zoete vanillesmaak is geen ‘koekje bij de thee’ nodig.
Schenk 1 liter kokend water in een theepot over de thee, schijfjes mandarijn en stukken vanille. Laat de thee 5 minuten trekken en schenk hem in mooie theeglazen.
